Fans pagina

Stuur reacties en commentaar of jouw versie van de recepten (graag met foto) naar: contact@cookfreshfood.com

  • Beschuit met aardbeien
    Weet niet meer hoe ik op jullie site terechtkwam maar wel dat ik drie kwartier ben blijven hangen om de verschillende filmpjes te bekijken. "About you" is ook een beetje "about me". Inspiratie door markten en door ambachtelijke leveranciers en van hot naar her fietsen voor de beste spullen.
    Jullie site is een verrassing. Heldere en overzichtelijke uitleg van heerlijke gerechten in een onuitstaanbaar opgeruimde keuken. Ik zeg het voort.
  • Kaassouffle Twitterbericht....

    Prima recept! Nog een beetje sleutelen aan verhouding icm met oven, maar smaakt opperbest.
    @Northernlake

  • Eigengemaakt toch het lekkerst...

    Zelf ben ik niet zo voor "de kant en klare producten" , maar omdat ik vandaag makkelijk wilde doen, heb ik bij AH groene pestospread gekocht, in een plastic bakje. Die is best wel lekker, in ieder geval veel beter dan de pesto uit potjes. Maar eigengemaakt blijft toch het lekkerst. Ondanks dat, was het toch erg lekker en snel klaar!
    Caroline Brouwer http://carolinebrouwer.blogspot.com/
    foto Caroline Brouwer

  • Een ontdekking...

    Wat zijn die st.jacobsschelpen lekker !!! Een ontdekking, die had ik nog nooit gegeten.
    Ik heb niet het hele gerecht gemaakt, maar op de Lindengrachtmarkt wel voor het eerst die coquilles gekocht.
    Nou, een ontdekking.
    Marijke Winnubst

  • ... er erg van genoten

    Paul, mijn man, heeft gisteren je recept van kipfilet met parmaham en salie klaargemaakt, heerlijk.
    We hebben er erg van genoten.
    Peter Kappinga

  • 5 euro de kilo...

    ...gisteren weer eens de (handgemaakte) tagliatelli met doperwtjes (5 euro de kg; hou je 3 ons aan over!) gemaakt.
    Om het niet te vet te maken (voor mijn echtgenote) doe ik de pancetta tussen keukenpapier in de magnetron. Blijven ze ook mooi recht en lekkere knapperig (ook bij de borrel lekker) Maar dat wist je natuurlijk al lang
    PS Ik maak veel reclame voor je site; natuurlijk wel met de mededeling dat ik uitgenodigd wil worden om te keuren!!
    Jos van Lunenburg

  • Niet te vergeten de poezen...

    ... ik ben lekkerbek en voedingsmens.Ook als vegetarier, neigend naar veganisme, kan ik met een paar aanpassingen je smaakmakende aanpak integreren in mijn keuken.
    Dank je wel, dat je en degene die jou opneemt; niet te vergeten de poezen, zich deze moeite getroosten.
    Margot M. Schlösser

  • Asperges met garnalenmayonaise

    Om je vingers bij af te likken! Kan er geen genoeg van krijgen!!!
    Mirjam Moll

  • Bericht uit Belgie...

    Mijn hele leven al een lekkere eter en drinker geweest. Mijn lijfspreuk: Je moet het niet vaker doen maar beter!! (Geldt voor alles) Sinds ik niet meer hoef te werken is de "lekker met goed voedsel bezig zijn" microbe in mij gevaren. Jouw kooksite beveel ik iedereen aan en is voor mij een genot om naar te kijken en te doen.
    Ik doe het bijzonder graag en geniet ervan als alle borden worden afgelikt. Scheelt ook een hoop afwas.
    Ik hoop dat jullie het nog vaak en veel blijven doen. Groeten van een ex-Haarlemmer die al bijna 30 jaar in Belgie woont
    Jos A.M. van Lunenburg

  • Afgezaagd?

    Het wordt een beetje afgezaagd, maar ieder weekend is het weer een feest van lekkernij.
    Vele gerechten al gemaakt en van genoten.
    Bas

  • Ik geniet altijd...

    Ik geniet altijd van je recepten, ook al maak ik ze niet altijd.
    Ik hoop dat je lang zo doorgaat.
    Ria Langevelt

  • Lekker bezig...

    wat ben je lekker bezig meid :) Bravo!!!
    Zeer inspirerend!
    Albena Georgieva

  • Gezond en...

    Gezond en lekker en mooi en duurzaam en fruitig en hartig en knapperig en smeuig en krokant en lobbig en tongstrelend en ...
    Liseth Roos

  • Roerei?

    ...heb dat recept van de pasta panciiioioetoe (spek) uitgeprobeerd. Ik eigenwijs, had het filmpje maar 1x bekeken en dacht..dat komt goed...kreeg ik natuurlijk toch nog roerei, duh. Maar het smaakte goed!
    Barbara Knapper

  • Welke soep?

    Ik heb de paddenstoelensoep gemaakt en deze was verrukkelijk!!
    Nam Lijsbeth Huppes

  • Lekker?

    I loved it!!
    Nam Lijsbeth Huppes
  • Dank...

    Heel hartelijk dank voor de echt leuke recepten. Ik zal er wel wat van maken...
    Ad Sinnige

  • No nonsense

    ...alleen om je te laten weten dat ik een groot fan van je recepten en nieuwsbrief ben, en deze als tip weer aan veel andere enthousiaste koks en kokkinnen heb doorgegeven. Mooie, professionele video's, no nonsense uitleg, en bovenal goede en heerlijke recepten. Koken zoals het hoort met goede ingrediënten. Bravo! En ga er vooral nog heel lang mee door!
    Ansula van Baarsen

  • Delicieux

    Supersite, onze kerst was delicieux dankzij de heerlijke en maakbare recepten. Groet, ook aan de poes en succes !
    Wouter Zeldenrust

  • Doperwten, borsjt, penne...

    Even een klein dank je wel voor al die heerlijke recepten op jouw site. Momenteel staat de pompoen crumble in de oven, ben erg benieuwd. Verder hebben we al meerdere recepten gemaakt van je site zoals de doperwten, de borsjt, garnalengehaktballen, de aioli, mossel gratin, penne pesto en nog meer.
    Rigte Wiegman

  • Eend

    ...die eend ga ik zeker maken! Zit nu op mijn werk maar het water loopt me in de mond.
    Nick Kerckhoffs

  • Hollandaise?

    Kwam iets grappigs tegen: Wat jij Hollandaise saus noemt, noem ik Béarnaise saus. Mijn Hollandaise heeft in plaats van de reductie van wijn, azijn, sjalot en peterselie, alleen maar een eetlepel citroensap. Voor de rest hetzelfde.
    Lodewijk de Zwart

    Heb er natuurlijk meteen even de literatuur op nagekeken. Volgens Elisabeth David was het oorspronkelijk inderdaad alleen citroen maar vonden de meeste grote chefs alleen het citroensap te saai en is zo langzamerhand de reductie daarvoor in de plaats gekomen. Johannes van Dam begint ook met de reductie en die durf ik natuurlijk nauwelijks tegen te spreken. De béarnaise heeft ook altijd dragon, vers of in de vorm van dragonazijn.
    Debby

  • Pompoen schillen

    ...hartelijk bedankt voor de recepten(video's) die ik elke week krijg, ik gebruik ze regelmatig en 't is over 't algemeen erg lekker! Ook ik maak wel eens pompoensoep, ongeveer zoals jij 't doet, alleen schil ik de pompoen niet. Natuurlijk gebruik ik dan wel een biologische pompoen. Probeer het maar eens, de soep is absoluut heerlijk en 't gaat een stuk sneller!
    Tjitske  Wierda

  • Helder en vrolijk

    Je hebt een heerlijke heldere vrolijke site. Daar ga ik nu elke week naar kijken. Ook laat ik het mijn dochtertje Jansje zien (9 jaar oud) die mij vaak helpt met koken. Als je nog interesse hebt in een recept van mijn itiliaanse schoonzus (Tonijn met pasta en witte wijn) laat het me weten.
    Kees de Graaff

  • Vegetarisch

    Sinds een tijdje krijg ik wekelijks je kookvoorstellen. Al vaker wilde ik je laten dat ik het harstikke leuk en lekker vind wat je maakt. Al eet ik vegetarisch, jouw kookaanpak is helemaal goed voor mij. Erg lekker, veelal ook heel gemakkelijk. Puur eten, zullen we maar zeggen.
    Margot Schlösser

  • Perfecte base...

    ...ik heb net je pizza scamorza gemakt,heerlijk,en de base perfect,het lukt veel beter als de deeg rised 2 uur.Compliment echt lekker.
    Jason Roberts

  • Buitenkant bal...

    hihihi citaat:" je ontkomt er natuurlijk niet aan dat er wat garnalen ook aan de buitenkant van de bal zitten maar dat is geen drama..." :-)))
    Barbara Knapper
     

  • Spaghetti vongole

    ...heb de Spaghetti vongole gemaakt lekker makkelijk, en heerlijk gegeten. bedankt. Ik denk dat ik deze vakantie nog een paar recepten ga maken die op jullie site staan.
    Peter Kappinga

  • Lasagna met pompoen

    Jessie heeft onze lasagna met pompoen aangevuld met een mooie tomatensaus.
    Foto: Jessie
    http://twuks.wordpress.com

N.B. Ingezonden materiaal wordt zonodig aangepast of ingekort en niet alle inzendingen kunnen worden geplaatst.